Balsamessig von Modena g.g.A. 250 ml - Grün - Biologisch und Biodynamisch

Dieser für den täglichen Gebrauch bestimmte Essig wird aus einer Auswahl italienischer biologischer und biodynamischer Trauben gewonnen, wobei Lambrusco und Sangiovese bevorzugt werden. Sein Aroma ist intensiv und sein Geschmack scharf-säuerlich, mit einer leicht süßlichen Note.

Für den Alltag
Aus überwiegend rotfarbigen italienischen bio-biodynamischen Weintrauben, den typischen Lambrusco und Sangiovese.
Keine Zugabe von Farb- oder Konservierungstoffen o.Ä.
Die Herstellungskette bleibt im Ganzen unter Kontrolle, so dass vom Rohmaterial her die Qualität garantiert bleibt.
Aus gelehrter Mischung vom gekochten Traubenmost und Weinessig, enthält keinerlei Farbstoffen sowie Konservierungsmittel.
Dies ist unser jüngste Balsamessig; schmeckt leicht säuerlich süß und stechend, während ihm die Verfeinerung im Holzfässern einen angenehmen intensiven Geruch verleiht.
Passt ausgezeichnet zu allen Salaten, Rohkost und gekochtem Gemüse.