Vinaigre de Vin Rouge de Raisins Lambrusco 500 ml - Biodynamie Bio

Tous les arômes du Lambrusco biologique et biodynamique de Modène. Naturellement acétifié sans additifs ni conservateurs, il se distingue par son acidité, idéale pour les salades.

Le raisin Lambrusco représente le lien profond que ce produit entretient avec le territoire de Modène ; il est cultivé et fermenté pour fabriquer du vinaigre sans utilisation de sulfites. Le vinaigre de vin est produit grâce à l'action de bactéries acétiques vivantes, qui convertissent le composant alcoolique du vin en absorbant l'oxygène de l'air. Nous ne pasteurisons pas le produit afin de préserver au maximum sa vitalité et son arôme.

Idéal pour ceux qui apprécient les produits les plus acides et forts, son acidité de 6% le rend excellent pour les salades.

En plus du flacon de 500 ml, il est possible d'avoir le flacon de 250 ml ou le jerrycan de 5 litres.

Produit en Italie