Aceto Balsamico di Modena I.G.P. rosso - Biologico Biodinamico

Da una filiera biologica e biodinamica di altissima qualità nasce un balsamico intensamente profumato, con un gusto pungente e con una delicata nota di dolcezza. Leggermente astringente, è ideale per condire insalate e verdure cotte e crude.

Il nostro prodotto più venduto, tutta la filiera produttiva è controllata dall'Acetaia Guerzoni, al fine di garantire la provenienza delle materie prime. Ottenuto dalla sapiente miscela di soli due ingredienti derivati dall'uva, il primo e il più prezioso è: il mosto d'uva cotto. Non contiene alcun tipo di conservante o colorante ed è prodotto esclusivamente da uve italiane prevalentemente rosse come il Lambrusco e il Sangiovese. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende adatto all'uso quotidiano.

Invecchiato in botti di rovere.

Riceverai una comoda bottiglia con tappo a vite richiedibile con tappo dosatore interno studiato per migliorare il dosaggio senza sporcare.

Oltre la bottiglia da 250 ml è possibile avere la bottiglia da 500 ml. La tanica da 5 litri in plastica riutilizzabile è solo per uso professionale. 

Prodotto in Italia