Selezione assaggio

Un cofanetto creato per darvi la possibilità di assaggiare tre dei nostri condimenti di maggior successo (il Rosso, il Bianco e il Bronzo), perfetti anche per diventare un regalo profumato e gustoso. 

La selezione Assaggio è composta da tre bottiglie dei nostri condimenti nel formato da 100 ml:

-il Condimento Bianco è il risultato di una produzione derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica, uniche nel colore e nel sapore. La sua freschezza lo rende adatto sia all'insalata che al pesce.

-il Condimento Rosso ottenuto solo da uve italiane, prevalentemente rosse, come Lambrusco e Sangiovese. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende adatto all'uso quotidiano. Ha un profumo intenso, un sapore pungente con una nota dolce, leggermente astringente. Un condimento prelibato che si abbina particolarmente bene alle insalate e alle verdure cotte e crude.

-il Condimento Bronzo ottenuto dal perfetto mix di solo Mosto Cotto e Aceto di Vino è un prodotto adatto a tutti i giorni. Il lungo invecchiamento in botti di rovere da 220 litri rende il prodotto fragrante e colorato. Condimento prelibato che si sposa bene con insalate e verdure cotte e crude ma soprattutto con piatti cucinati anche a base di carne: ha un profumo intenso, un gusto rotondo e pungente con una nota dolce medio-forte.

Prodotti da una fermentazione naturale, senza solfiti o altri additivi, la loro acidità è compresa tra il 5% e il 6%.

Prodotto in Italia

Formato: 3 bottiglie da 100 ml